Bastardos todos sabemos muy bien que el desayuno es la comida más importante del día. Así que pónganse abusados y sigan nuestros consejos de nutrición.
Bacon Chili Vodka Blody Mary
Ingredientes
Ingredientes para la infusión de Vodka:
- Vodka obviamente (el que más les guste)
- 2 tiras de tocino grueso
- 2 chiles habaneros
- 1 chile serrano
Ingredientes para el Bloody Mary
- La infusión del Bacon Chili Vodka
- Jugo de Tomate
- Un par de tiras de tocino
- Limón
- Salsa Inglesa
- Salsa Maggi
- Salsa picante
- Sal de grano y pimienta
- Hielo
Instrucciones
Asa el tocino a fuego indirecto. Queremos que esté duro pero que no se dore demasiado, y sécalo con unas servilletas.
Parte los chiles por mitad a lo largo y échalos en el frasco, junto con el tocino y el vodka hasta que cubra el líquido todos los ingredientes. Dejen el frasco reposar por 5 a 7 días (es mucha la espera pero vale la pena)
Para preparar el bloddy mary toma el tocino y a fuego indirecto cocínalo hasta que tome una consistencia rígida. Sácalo de la parrilla y sécalo con toallas de papel
Con una tela filtra la infusión de Vodka y sírvelo en tu tarro
Agrega hielo y depende del tamaño del vaso pero es dos partes Maggi, una parte inglesa y picante al gusto (pueden ser chorros o cucharadas). Sirve el jugo de tomate hasta el tope, el resto de ingredientes y revuelve bien. Agrega el tocino como guarnición
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