Budin de Pan

Postre chido con Jack Daniels para cuando ya estén incomodos de tanta carne

Ingredientes

  • Baguette viejo
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de azúcar mascabado
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 shot de Jack Daniels
  • 1/4 taza de chispas de chocolate
  • 1/4 taza de nuez
  • 1/4 barra de mantequilla
  • Cajeta al gusto

Instrucciones

En un bowl mezcla la leche, los huevos, el azúcar, la vainilla y el Jack

Corta el pan en cubos pequeños. Engrasa con la mantequilla un sartén o molde o algo

Coloca el pan en el molde, báñalo con la mezcla, agrega las chispas y la nuez, y tápalo con papel aluminio. Ponlo a fuego indirecto durante 20 minutos a 400ºF

Quita el papel aluminio y cocina unos 10 minutos mas o hasta que se vea dorado por arriba

Saca el molde del asador y espera a que enfríe un poco. Aviéntale cajeta o dulce de leche encima y dale

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