Chuleta Rellena

Bastardo checa esta opción para rellenar la chuleta (if you know what I mean)

Ingredientes

  • 3-4 chuletas
  • 100 gr Jamon serrano
  • 1/2 Cebolla morada
  • 1 pimiento rojo
  • 1 chile poblano
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • 100gr queso gouda ahumado
  • 1 cerveza Guinness

Instrucciones

En un sartén cocina con la mantequilla, los chiles picados, los ajos, la cebolla y el jamón serrano picado. Una vez cocinado agrega el queso Gouda rallado

Abre la cerveza Guinness y empieza a tómartela

Haz por un lado de la chuleta una bolsa. Rellena la chuleta con la mezcla que acabas de hacer. Sazona la chuleta con mostaza, sal y pimienta

Asa tu chuleta a fuego directo, dando vuelta cada 1-2 minutos hasta que este dorada y perrona. Es todo!!

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