Habanero Poppers

Estos “poppers” es una excelente opción de entrada en tus asados. La cantidad de habanero depende de tu bastardez

Ingredientes

  • 1kg de carne molida de res
  • 1 queso philadelphia
  • 4 chiles habaneros, o más si te sientes muy acá
  • 1 cucharada de tomillo picado
  • 100gr de queso manchego rallado
  • 250gr de tocino
  • Sal y pimienta

Instrucciones

Pica los chiles habaneros y mézclalos con los quesos y el tomillo.

Sazona tu carne con sal y pimienta

Arma unas camas de carne, coloca un poco de la mezcla de quesos y ciérrala para formar una bola de carne

Envuelve la bola con un poco de tocino y usa un palillo para que no se caiga

Coloca las bolas a fuego indirecto a 300°F / 148°C durante 30 minutos. La idea es que el queso se derrita y el tocino se dore. Si las quieres más doradas puedes sellarlas un minuto. Puedes bañarlas con salsa bbq.

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