Lasagna de papa con ribeye

Una buena opción para un acompañamiento

Ingredientes

  • 1 Papa
  • 100gr Queso gouda
  • 100gr Queso cheddar
  • 4 rebanadas de tocino
  • 3 cucharadas de Crema
  • 1 Huevo
  • Un ribeye de 1″

Instrucciones

Corta las papas en rebanadas muy delgadas. Si las cortas gruesas van a tardar mucho en cocinarse y no quedan chidas

Asa el tocino y el corte a tu gusto.

Arma camas de papa, queso y tocino. Repite hasta llenar tu recipiente

Cuando termines de hacer todas las capas, mezcla el huevo y la crema y échaselo por todos lados para que se integre. Termina con una capa de queso encima para que gratine.

Cocina a fuego indirecto con la tapa puesta durante 40 minutos y ya.
Adorna con perejil picado

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