Lasagna de papa con ribeye

• 1 Papa
• 100gr Queso gouda
• 100gr Queso cheddar
• 4 rebanadas de tocino
• 3 cucharadas de Crema
• 1 Huevo
• Un ribeye de 1″

Corta las papas en rebanadas muy delgadas. Si las cortas gruesas van a tardar mucho en cocinarse y no quedan chidas

Asa el tocino y el corte a tu gusto.

Arma camas de papa, queso y tocino. Repite hasta llenar tu recipiente

Cuando termines de hacer todas las capas, mezcla el huevo y la crema y échaselo por todos lados para que se integre. Termina con una capa de queso encima para que gratine.

Cocina a fuego indirecto con la tapa puesta durante 40 minutos y ya.
Adorna con perejil picado

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