Por si tienes ganas de cambiarle de vez en cuando a mariscos asados en lugar de crudos que también están chidos
Ostiones con panko y parmesano

Ingredientes
- 12-15 ostiones frescos
- 85gr de parmesano rallado
- 100gr de panko
- 30gr de perejil
- 50gr de ajo picado
- 1.5 barra de mantequilla
- 1 cucharadita de chile quebrado
- 6-t tomate cherry
- 2 limones amarillos
Instrucciones

Derrite la mantequilla en un sartén y agrega el ajo, el chile, la ralladura de un limón y pimienta al gusto. Ponle una cucharadita de esta mantequilla a cada ostión y reserva el resto.

En un bowl mezcla el panko, el parmesano, el perejil y la mantequilla que te sobró

Coloca encima de cada ostión una cucharada de la mezcla de panko, coloca los ostiones a fuego indirectocon tapa y cocina unos 10 minutos o hasta que se vea dorado el panko

Saca los ostiones, decora con tomates cherry y aviéntale gotas de limón al gusto
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