Bastardos también hay ribeyes de cerdo y quedan muy bien. Además, que puede salir mal con mantequilla y Jack Daniels?
Ribeye de Puerco con mantequilla Jack Daniels
Ingredientes
- 3 ribeyes de puerco
- 1 barra de mantequilla
- 100 gr de tocino picado
- 1 cucharada de Jack Daniels
- 1 cucharada de miel de maple
Instrucciones
Para preparar tu mantequilla mezcla todos los ingredientes. El tocino obviamente asado y picado previamente. Mantenla refrigerada
Sazona tu carne con sal y pimienta y colócala a fuego indirecto con tapa durante 8-10 minutos.
Una vez cocinada la carne, séllala de cada lado durante 1 minuto. Lo que queremos es hacer una costra crujiente
Saca tu carne de asador y ponle una cucharada de mantequilla preparada encima y espera un poco a que se derrita y listo
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