Ribeye de Puerco con mantequilla Jack Daniels

Bastardos también hay ribeyes de cerdo y quedan muy bien. Además, que puede salir mal con mantequilla y Jack Daniels?

Ingredientes

  • 3 ribeyes de puerco
  • 1 barra de mantequilla
  • 100 gr de tocino picado
  • 1 cucharada de Jack Daniels
  • 1 cucharada de miel de maple

Instrucciones

Para preparar tu mantequilla mezcla todos los ingredientes. El tocino obviamente asado y picado previamente. Mantenla refrigerada

Sazona tu carne con sal y pimienta y colócala a fuego indirecto con tapa durante 8-10 minutos.

Una vez cocinada la carne, séllala de cada lado durante 1 minuto. Lo que queremos es hacer una costra crujiente

Saca tu carne de asador y ponle una cucharada de mantequilla preparada encima y espera un poco a que se derrita y listo

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