Rub Bastardo para puerco

Bastardos, este rub es el básico para cualquier preparación con BBQ. Úsenlo en cerdo y pollo. Con res no queda bien.

Ingredientes

  • 3/4 taza azucar moscabado
  • 3/4 taza azucar clara (la normal pues)
  • 1/2 taza paprika
  • 1/4 taza ajo en polvo
  • 2 cucharadas pimienta
  • 2 cucharadas jengibre molido
  • 2 cucharadas cebolla en polvo
  • 2 cucharadas romero seco (molido)
  • 2 cucharadas sal
  • 1/2 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita cayena

Instrucciones

Mezcla todos los ingredientes y ya. El romero y la sal muélelos en un molcajete para que queden finos



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