Salsa de Tabla

Salsa de Tabla

La salsa de tabla es una excelente opción para tu cortes, ya que se mezcla con sus jugos. Mucho mejor que una salsita típica

Ingredientes

  • 2 cucharadas de tomillo, salvia o romero fresco
  • 1 diente de ajo
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 chile jalapeño
  • Sal y pimienta molida.

Instrucciones

Picar finamente las hierbas, el ajo y el jalapeño sobre la tabla en la que se va a servir la carne.

Agregar el aceite y la pimienta y dejar macerar por 10 min.

Servir la carne en la tabla y cortarla sobre la salsa para que se mezcle con sus jugos

Revolver para que se distribuya la salsa y servir.
TIP BASTARDO: Esta salsa funciona muy bien con el vacío de res. En la foto aparece con cabrería.

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