Cortes

Cortes / 2022-09-28
Cordero con Costra de Parmesano

  Esta receta combina lo mejor de dos mundos con unos ricos moluscos cocinados a la parrilla para abrir el apetito. Chef Alex INGREDIENTES: 2 racks de cordero 100gr de panko 100gr de parmesano rallado 1 manzana verde 2 chiles habaneros 3 dientes de…

Cortes / 2022-09-28
Receta de Aguachile de Filete

  Esta receta combina lo mejor de dos mundos con unos ricos moluscos cocinados a la parrilla para abrir el apetito. Chef Alex INGREDIENTES: 1kg Caña de filete 3 o 4 chiles serranos 1 cebolla morada mediana Jugo de 11 limones ½ taza de…