Cortes

Cordero con Costra de Parmesano
Cortes / 2022-09-28
Cordero con Costra de Parmesano

  Esta receta combina lo mejor de dos mundos con unos ricos moluscos cocinados a la parrilla para abrir el apetito. Chef Alex INGREDIENTES: 2 racks de cordero 100gr de panko 100gr de parmesano rallado 1 manzana verde 2 chiles habaneros 3 dientes de…

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Receta de Aguachile de Filete
Cortes / 2022-09-28
Receta de Aguachile de Filete

  Esta receta combina lo mejor de dos mundos con unos ricos moluscos cocinados a la parrilla para abrir el apetito. Chef Alex INGREDIENTES: 1kg Caña de filete 3 o 4 chiles serranos 1 cebolla morada mediana Jugo de 11 limones ½ taza de…

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Somos una marca con gusto por la parrilla, por lo rudo, por lo simple, sin pretensiones, recetas simples pero con técnica, sin quesos derretidos a todo, con cheve y alcohol. Somos (fuimos pues) campeones nacionales de asado….

(Eso estuvo medio mamón, pero real)

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