Mariscos

Mariscos / 2022-09-28
Receta de Sopes de Atún

  Esta receta combina lo mejor de dos mundos con unos ricos moluscos cocinados a la parrilla para abrir el apetito. Chef Alex INGREDIENTES: 3 steaks de atún 12 sopes 5 chiles guajillo 4 chiles anchos 2-3 hojas de laurel 1 rama de tomillo…

Mariscos / 2022-09-28
Hamburguesa de Camarón

  Esta receta combina lo mejor de dos mundos con unos ricos moluscos cocinados a la parrilla para abrir el apetito. Chef Alex INGREDIENTES: 700-800gr de camarón Pan de hamburguesa Mantequilla 1 pimiento morrón rojo 3 ajos 1 huevo 1/2 taza de panko 2…

Mariscos / 2022-03-26
Receta de Ostiones a las Brazas

  Esta receta combina lo mejor de dos mundos con unos ricos moluscos cocinados a la parrilla para abrir el apetito. Chef Alex INGREDIENTES: 12-15 ostiones chidos 85gr Parmesano rallado 100gr Panko 30gr Perejil 50gr ajo picado 1.5 barras de mantequilla 1 cucharadita Chile…

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