Bastardo checa esta opción para rellenar la chuleta (if you know what I mean)
Chuleta Rellena

Ingredientes
- 3-4 chuletas
- 100 gr Jamon serrano
- 1/2 Cebolla morada
- 1 pimiento rojo
- 1 chile poblano
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 dientes de ajo
- 100gr queso gouda ahumado
- 1 cerveza Guinness
Instrucciones

En un sartén cocina con la mantequilla, los chiles picados, los ajos, la cebolla y el jamón serrano picado. Una vez cocinado agrega el queso Gouda rallado

Abre la cerveza Guinness y empieza a tómartela

Haz por un lado de la chuleta una bolsa. Rellena la chuleta con la mezcla que acabas de hacer. Sazona la chuleta con mostaza, sal y pimienta

Asa tu chuleta a fuego directo, dando vuelta cada 1-2 minutos hasta que este dorada y perrona. Es todo!!
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