De los postres favoritos bastardos. Dicen que no hay nada igual
#Dicen

Felipe Calderon

INGREDIENTES:

Masa
400gr de harina
1 taza de agua al tiempo
7gr de levadura

Ingredientes topping:
1 barra de mantequilla
½ taza de azúcar mascabado
1 cucharada de canela
150gr tocino dorado en trozos

Ingredientes icing
½ barra de queso crema
1 barra de mantequilla
½ taza de azúcar glass
1 cucharada de vainilla

PREPARACIÓN:

01
Para la masa mezcla la levadura en la taza de agua y revuelve. Después en un bowl agrega el agua con levadura la harina y revuelve hasta formar la masa. Deja reposar 2 horas
02
Para el topping en un bowl mezcla la mantequilla, el azúcar y la canela.
03
Para el icing en un bowl mezcla la mantequilla, el queso crema, el azúcar y la vainilla
04
Corta un pedazo de papel aluminio y úntalo con aceite de oliva. Sobre el papel extiende la masa para que te quede lo más delgada posible
05
Pon la masa en el asador a fuego directo bajo con tapa, quita el papel aluminio y cocina unos 3-5 minutos hasta que dore cuidando que no se queme.
06
Voltea masa del asador de tal forma que la parte que ya se cocinó quede volteando hacia arriba. Úntale la mezcla del topping y regrésala al asador para que dore del otro lado
07
Saca tu pizza, agrega el icing y los pedazos de tocino dorado