Alitas Jack Daniels

Otra salsa para alitas con Jack Daniels. Y por favor compren alitas chidas, nada de alitas flacas como en el 90% de los lugares de alitas

Ingredientes

  • Alitas de pollo obviamente (20-30)
  • 4 dientes de ajo finamente picados
  • ½ cebolla chica finamente picada
  • 2 chiles jalapeños finamente picados
  • ½ taza de azúcar moscabado
  • ½ taza de salsa para alitas
  • 1 cucharada de Jengibre picado
  • 1/4 taza de Jack Daniels
  • ½ taza de salsa de soya
  • ½ barra de mantequilla

Instrucciones

Empieza a sofreir la cebolla, el ajo, el jalapeño y el jengibre

Una vez que estén mas suaves las verduras, agrega el resto de los ingredientes y cocina unos 10-15 minutos a fuego medio

Sazona las alitas con aceite, sal y pimienta y ponlas en el asador a fuego indirecto a 350°F durante 40-50 minutos con la tapa puesta.

Cuando las alitas estén cocinadas (temperatura interna de 145-150ºF), pásalas a fuego directo para sellarlas y dorarlas un poco

Coloca las alitas en un recipiente, vierte la salsa mezclando bien todo

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