No se si sea sandwich o hamburguesa pero es una gran receta si eres fan del pollo.

Guillermo del Toro

INGREDIENTES:

  • 4 muslos de pollo sin hueso
  • 4 panes
  • Arúgula
  • 100ml de salsa para alitas
  • 1/2 barra de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 cebolla morada
    Para el aderezo:
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de cebolla en polvo
  • 45gr de apio picado
  • 150ml de yogurt griego
  • 150ml de crema
  • 150gr de mayonesa
  • 1 limon amarillo
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 2 cucharadas de pepinillo dulce

PREPARACIÓN:

01
Sazona tu pollo con aceite, sal y pimienta. Ponlo a fuego indirecto durante 10-15 minutos. Después pasa a fuego directo y sella hasta dorar
02
Para el aderezo solo mezcla todos los ingredientes en un bowl
03
Pon un poco de mantequilla a los panes y dóralos un poco
04
En un sartén avienta la mantequila y el ajo picado y cocina un poco. Después agrega la salsa para alitas y cocina unos 3 minutos mas
05
Barniza la caña de filete y sazonar con sal y pimienta
06
Arma tu sandwich. Pan, aderezo, pollo, salsa, arúgula y cebolla morada