Esta receta combina lo mejor de dos mundos con unos ricos moluscos cocinados a la parrilla para abrir el apetito.

Chef Alex

INGREDIENTES:

  • Pan chido de uno o dos días de viejo
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos 
  • ½ taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de Jack Daniels
  • ¼ taza de chispas de chocolate
  • 50gr de nuez picada
  • 1/3 barra de mantequilla
  • Cajeta al gusto

PREPARACIÓN:

01
Corta el pan en cubos.
02
En un bowl mezcla la leche, el azúcar, los huevos, la vainilla y el Jack.
03
En un sartén o molde o algo, engrasa con mantequilla.
04
Coloca el pan en la sartén y baña con la mezcla de la leche. Agregar las chispas y la nuez y tapa con el papel aluminio.
05
Coloca la sartén a fuego indirecto por 20 minutos. Después destapa y cocina 10 minutos más o hasta que se vea dorado.
06
Saca y ponle cajeta al gusto.