Mariscos

Mariscos / 2023-11-01
Aguachile Asiático ahumado en frio

  De las recetas mas ganadoras que tenemos. La neta esta super perra El Dios de la Salsa INGREDIENTES: 600gr de camarón ½ cebolla morada 4 chiles serranos 4 chiles de árbol secos 2 cucharadas de jengibre picado ½ manojo de cilantro 6 limones…

Mariscos / 2023-03-14
Salmon Zarandeado

  El mejor taco de salmón que he probado en mi vida Rambo INGREDIENTES: Salmón 1-1.5kg con piel Ajo pelado 20 gr Salsa botanera Costa brava 150 ml Mantequilla 90 gr Consomé de pollo 5gr Pimienta 5 er Salsa Maggi 10ml Catsup 100 ml…

Mariscos / 2022-10-03
Camarones al Veneno

  Para los que son mas de cosas muy enchilosas, de esas que dan como gripa.   INGREDIENTES: 500gr camarón grande con cabeza 3 cucharas cajún bastardo ó sal y pimienta 1 barra de mantequilla 15 chiles de árbol 6 dientes de ajo 1/4…

Mariscos / 2022-10-03
Receta Atropellado de Camarón

  El nombre esta horrible pero la receta es ganadora.   INGREDIENTES: 50gr de machaca 4 jitomates 1 pimiento morrón verde 1/2 cebolla 1 habanero 2-3 dientes de ajo 1/2 barra de mantequilla 3-4 chiles poblanos 120gr de queso manchego rallado 300gr de camarón…

Mariscos / 2022-10-03
Receta Ceviche Ahumado

  Ceviche diferente, ahumado en frio y con cosas tatemadas.   INGREDIENTES: 700gr de pescado blanco  6-7 limones 1 jitomate ½ cebolla morada 2 cebollitas cambray 3 ajos 1 cucharada de aceite de ajonjolí ¼ rama de apio 1 chile serrano 1 chile habanero…

Mariscos / 2022-09-28
Receta Paella Ahumada

  Esta receta hará que todos los españoles se quejen por hacer todo mal y diferente. Chef Alex INGREDIENTES: 8 Langostinos                                              …

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