Recetas perras

Mariscos / 2022-10-03
Receta Atropellado de Camarón

  El nombre esta horrible pero la receta es ganadora.   INGREDIENTES: 50gr de machaca 4 jitomates 1 pimiento morrón verde 1/2 cebolla 1 habanero 2-3 dientes de ajo 1/2 barra de mantequilla 3-4 chiles poblanos 120gr de queso manchego rallado 300gr de camarón…

Mariscos / 2022-10-03
Receta Ceviche Ahumado

  Ceviche diferente, ahumado en frio y con cosas tatemadas.   INGREDIENTES: 700gr de pescado blanco  6-7 limones 1 jitomate ½ cebolla morada 2 cebollitas cambray 3 ajos 1 cucharada de aceite de ajonjolí ¼ rama de apio 1 chile serrano 1 chile habanero…

Mariscos / 2022-09-28
Receta Paella Ahumada

  Esta receta hará que todos los españoles se quejen por hacer todo mal y diferente. Chef Alex INGREDIENTES: 8 Langostinos                                              …

Postres / 2022-09-28
Receta de Pay de Nuez

  Por los ingredientes debería estar mas dulce, pero esta al tiro. Si tienes nieve por ahí, aviéntale La señora de los pays INGREDIENTES: 120gr de galleta maria 4 huevos 200ml jarabe de maíz 100gr azúcar mascabado 1 cdta sal 1 cdta vainilla 1…

Mariscos / 2022-09-28
Receta de Sopes de Atún

  Esta receta combina lo mejor de dos mundos con unos ricos moluscos cocinados a la parrilla para abrir el apetito. Chef Alex INGREDIENTES: 3 steaks de atún 12 sopes 5 chiles guajillo 4 chiles anchos 2-3 hojas de laurel 1 rama de tomillo…

Res / 2022-09-28
Receta de Sopes de Molleja

  Esta receta combina lo mejor de dos mundos con unos ricos moluscos cocinados a la parrilla para abrir el apetito. Chef Alex INGREDIENTES: 600gr de molleja de res 10-12 sopes 3-4 tuétanos Cilantro Cebolla 400ml de aceite para freír PREPARACIÓN: 01 Sazona la…

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