Recetas - The Grilling Bastards

Cerdo / 2022-09-28

Lomo con Salsa de Queso y Cebolla

Esta receta combina lo mejor de dos mundos con unos ricos moluscos cocinados a la parrilla para abrir el apetito. Chef Alex INGREDIENTES: 1kg de lomo de cerdo o filete 250gr de tocino 2 cucharadas de mostaza 1/4 de cebolla blanca 3 dientes…

Mariscos / 2022-09-28

Hamburguesa de Camarón

Esta receta combina lo mejor de dos mundos con unos ricos moluscos cocinados a la parrilla para abrir el apetito. Chef Alex INGREDIENTES: 700-800gr de camarón Pan de hamburguesa Mantequilla 1 pimiento morrón rojo 3 ajos 1 huevo 1/2 taza de panko 2…

Otras carnes / 2022-09-28

Cordero con Costra de Parmesano

Esta receta es cuando quieres andar medio acá, medio internacionalon. Octavio Paz INGREDIENTES: 2 racks de cordero 100gr de panko 100gr de parmesano rallado 2 cucharadas de mostaza 290gr de yogurt griego natural 1/4 de manojo de perejil 2 dientes de ajo 1…

Postres / 2022-09-28

Receta de Budín de Pan

Esta receta combina lo mejor de dos mundos con unos ricos moluscos cocinados a la parrilla para abrir el apetito. Chef Alex INGREDIENTES: Pan chido de uno o dos días de viejo 1 taza de leche 2 huevos ½ taza de azúcar 1…

Res / 2022-09-28

Receta de Aguachile de Filete

Esta receta combina lo mejor de dos mundos con unos ricos moluscos cocinados a la parrilla para abrir el apetito. Chef Alex INGREDIENTES: 1kg Caña de filete 3 o 4 chiles serranos 1 cebolla morada mediana Jugo de 11 limones ½ taza de…

Mariscos / 2022-03-26

Receta de Ostiones a las Brazas

Esta receta combina lo mejor de dos mundos con unos ricos moluscos cocinados a la parrilla para abrir el apetito. Chef Alex INGREDIENTES: 12-15 ostiones chidos 85gr Parmesano rallado 100gr Panko 30gr Perejil 50gr ajo picado 1.5 barras de mantequilla 1 cucharadita Chile…

Recetas perras